Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

- Estamos realizando un estudio sobre comercio ambulante en tiempos de pandemia para conocer más a este sector y sus necesidades.<br /> 1. Tema: Entrevista a los referentes técnicos de la Seremi de Salud de Los Ríos, para conocer el rol de la Autoridad Sanitaria en el ámbito del comercio ambulante de alimentos.<br /> <br /> 2. El jefe (s) regional de Alimentos, Víctor Gangas, informa que este tipo de emprendimientos tiene la posibilidad de realizar trámites para su formalización a través de la plataforma digital dispuesta para ello Seremi en Línea seremienlinea.minsal.cl<br /> <br /> 3. Cualquier persona puede solicitar permiso para su actividad específica. Ello da paso al trámite de una resolución luego de realizado el pago de aranceles que considera el pago mínimo de $1000 pesos si su situación lo amerita. <br /> <br /> 4. Lo anterior, en la línea de propender a la formalización y cumplimiento con las medidas sanitarias para proteger la salud de la población.<br /> <br /> 5. En cuanto a las brechas, se puede mencionar que el abastecimiento y comercialización de algunos productos para la elaboración de alimentos, cuando no acreditan el origen autorizado. Son aspectos que a seguir abordando, por el riego sanitario que representa. <br /> <br /> 6. En cuanto al rol del Municipio a través del departamento de Patentes, éste se da respecto de las actividades con instalaciones de alimentos emplazadas con domicilio en la comuna.<br /> <br /> 7. Se destaca la línea de trabajo que realiza la Autoridad Sanitaria en apoyo a los locatarios de las ferias costumbristas, con las cuales se hace un trabajo de capacitación de manipulación de alimentos permanente orientada a la formalización y la seguridad sanitaria de sus actividades.<br /> <br /> 8. Los conocidos Food Truck o carritos que expenden alimentos preparados, no son considerados comercio ambulante, porque deben registrar su actividad en un domicilio como, entonces son reconocidas como instalaciones fijas.<br /> <br /> 9. La plataforma Seremi en Línea y el Manual que dispone que ayuda a las personas a realizar su trámite correctamente. En un plazo de 48 horas, se debe responder a las solicitudes que se realizan en dicha plataforma.<br /> <br /> Al terminar, se agradece la asistencia de los asistentes y la participación de la consultora.